第二百零二章 八科二十四目标3(1/3)
对方这么说,也正合他意,陈志便将随身的工具材料箱取下来。
“不过,小朋友你寻衅我筹备的是什么菜?”语大文仍然面对微笑,看着陈志问道。
陈志见他一副假惺惺的样子,也回敬对方一个笑脸:“长桥酱香鱼。”
“长桥香鱼”是一道古驰名的菜。传闻在宋朝时代,香城出了一位名厨,其对于味觉非常的敏感,小时候经常修正母亲的菜,渐渐有了一手好厨艺,长大后开了饭馆生意火爆,远近驰名,甚至曾被推荐到京城给天子做御厨,后来他为夫人殉情跳了河,逝世在长桥下。此后民间就有传闻,说长桥下的鱼虾都特别的鲜美,胜过全国各地的品种,被一度封闭起来,作为宫廷御宴之用。至此之后,香城长桥下这一条河出来的任何肉类食品都被人视为极品,名厨的徒弟为了纪念师傅,便用这里的鱼还原了师傅最拿手的酱香烧鱼,即便是流传香城数百年的长桥酱香鱼了。
只是由于其中存在太多玄幻色彩,长桥酱香鱼到现在已经没人提及,只有在一些古人的古籍中偶有提到。
陈志作为新八学院校长,自己又爱读书学习,也是无意中看到过这个菜名。经过他的感知和信息搜索,总算被他找到了当时这道菜的大致做法。
所以此刻,在陈志说出这个菜名的一刻,现场基础没什么反响,感到就是他自己随便取的一个菜名而已。
果然,这语大文对于陈志提出的菜名微微一愣,顿时克制不住地表现出不屑的脸色,自顾道:“不错,不过我的菜不是鱼,只是普通的素菜,也是打算作为此次新品的最佳配菜应用,为‘开水新白菜’。”
陈志听着他说出菜名,倒是也微微的愣了下,不过他这一愣却不是假装,而是真的有意外,他认为是那道名菜,谁知道他又在里面参加了一个“新”字,一字之差,其制作的方法或者食材就大不雷同。
果然,只在他的感知扩散之下,立即就明确对方所谓“新”是什么了,他是在本来的开水白菜汤头里面参加了他们霸王餐特制的醋和大蒜,想要汤头更加的带劲,别有一番风味。想想,这样一来的话,到似乎真的有所创新,可能会有所突破说不定,只是陈志却知道他本身实力不足,若想要控制好开水白菜的伎俩和火候,恐怕很难。
两人离开进行。
陈志自带各种工具,包含微型火炉。展开塑料砧板,将筹备好的活鱼杀开,清算。
这场寻衅,对于饮食界也是一场小地震,不只是香城这里,就算是全部省内的美食论坛都被不少人转发消息,引起轰动。现场自然而然便有人在偷拍,不仅如此,他还可以把重要的镜头都给了陈志,有一种陈志这个“正南成为了主角,代表正义,而敌人正是霸王餐团体老板就是邪恶的敌人……”
“什么,这小鬼要做的菜是长桥酱香鱼!?”一个父亲听着他儿子先容网络电视里面的事件,本来很随便,但是却让老人家显得极为吃惊。
“是的呢,他自己说的。”儿子连忙解释。
老人听着就显得越发激动起来,道:“快,把他的名字记下来,想措施让他来这里见我!”
儿子听着一脸怀疑,不过仍然非常听话,立即就再派人一起出往找陈志。
接下来一个小时过往,双方先后都停下的动作,只分辨看着自己完成的作品。
陈志还没开口说话,裁判也没开口,却听着一些客人迫不及待上前,让我们来试试吧!
成果让语大文拒尽隧道:“公平起见,这两道菜得都有饮食界著名的人来品尝,先听听他们的意见!”
陈志转头看往,只见四五个人就走了过来,一个个面上都洋溢着笑脸,几乎都是冲着语大文的。
“哇,这就是传说中最新版的‘开水白菜’么?嗯,好!开水白菜做到了鲜嫩.爽口,简略之中透着大自然的清新自然,劲道清新却夹杂着蒜香的汤头,更是起到了升华的效果,让这样一道极其低廉的一道菜,做出了宫廷御宴的品级,甚至还有所创新,这道菜,简直是完善!”
“没错,这道菜做到了本身的精华,还加以勇敢的创新,做到了美味的极致与转变,不愧是‘开水新白菜’,这个一个‘新’字,带有十二分的诚意!”
“开水新白菜,一道居心的菜,乃宽大食客之福!”
“的确只能用两个字来形容,就是——完善!”
五个所谓最专业饮食界著名人士,全都是来自霸王餐内部的人,这些人收了钱,目标就是来吹捧语大文这道菜的。
陈志也不作声,只是默默地盯着这几个人看,看看他们在尝下他的菜品时,脸上分辨会有那些反响。
接着他就只见到为首一个专家只尝了一口就道:“这是什么鱼,怎么吃起来感到还有苦,难道是内脏都没有弄干净?”
“咦,这什么鱼啊,根本缺乏鱼味,什么长桥酱香鱼,这酱问起来也奇奇怪怪,像是放臭了又加工后完成的二手酱?”
“这什么,酱香鱼味呢,居然没有什么鱼味……”
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