第076章 绝世珍馐(1/4)

大厨堂执事老屠发飙后的第二天晚歇,西河风的各色人等又聚在了“安心阁”中。

黑水还是继续一边煮着茶,一边享受着暖气和悠闲。众厨子急,他一个柴薪役者又急个甚来?不过却也饶有兴致的静观事态之发展。

而众厨子眼巴巴地望着后院的后门,似乎在焦急地等着什么人。

“这老段,咋还不回来哩?”

内心焦灼不已的老屠,已经灌了两大盏吴越名茶下去还是觉得口干舌燥。等了好长时间还没等回老段的身影,他急得只能不停地搓着自己的两只胖手

虽然公羊总执事似乎对西河风的生意滑坡毫不介意,也根本没有亲自来后院责备大厨房一句,可很有责任心的老屠,见今天总共只卖出三十几份的“方肉”,真的连“引咎辞职”的心都有了

黑水为老屠续满盏,小心翼翼地试图安慰这个失魂落魄的可怜人:“屠爷,您老也别太着急上火,办法总是会有的”

“你个小小的柴薪役者懂个啥?赶紧闪一边去!”

看来老屠真的已急得没了任何“士人”的素质,根本没那和黑水这样毫无身份的低级役者扯淡的闲心了。黑水却毫不介意,抿嘴一笑就识趣地闪到了一边。

在众人焦急的眼光中,后院的后门终于闪出一个纤细高挑干瘪的身影,手捧一件物事脚步匆匆向着安心阁而来,那模样竟象是捧着一件绝世珍宝一般!

“老段,你可回来啦!”老屠赶紧迎上前去。

老段脚步不停,直走到最中间的木案边放下那物事一**坐下,大冬天的竟是抹了一把额头细密的汗珠,饮了一口茶,这才指着那物事道:“嗨!可是费了我的牛劲了,这不,好不容易才给弄回来”

一大帮厨子早已围到了木案周围,而老屠只眼睁睁的盯着那包物事,紧张地问道:“这,就是捭阖坊新推的极品主打菜式?”

老段脸色一凌:“对极!那捭阖坊和咱西河风几十年来历来是冤家对头,斗得你死我活,可又从未有压过咱风头之时,对你我西河风中人可不是既熟悉、又妒恨?开始我想亲自进去点菜尝试并捎带回来,可又如何进得去来?刚走到门厅就被人家给客客气气的请了出来。于是我又寻得一位相熟的大人,给了五金拜托他进去带菜出来,可他出来后只边咂嘴,边嚷嚷‘好吃好吃’,边说‘带不得’!”

“为何带不得?”

“你想啊,捭阖坊有了这全新的上好菜式,便立即定了‘只能堂食、不得外带’的坊规,换作是你,愿意被你的竞者偷师么?”

“这倒也是那这份又如何出来的?”老屠盯盯那包物事面色纠结,又紧紧追问。

老段一副心疼不已的表情,竟握拳在案上一砸:“为了带回这菜,我特地禀明了公羊总执事,愣是生生又花了三十金!几经周折,才通过贩盐的周家执事买通了捭阖坊的一名采买役者,偷带了这么一份出那捭阖坊的后门”

众人一听这话,顿时嘴巴都张大了三十金,已能在西河风品味六十份上好的“方肉”、能买两块品相上好的玉珮了,为了得到这竞者的一份新菜,东主可是花了大价钱呐这到底是怎样的一道菜?众人更是挡不住的好奇心暴起。

“究竟何等菜品如此金贵,竟要花我西河风整整三十五金?”

“快让我尝尝,到底是啥珍馐美味呐?”

几个大厨已忍不住要伸手去动那一小包东西,老段赶紧拦下那几只手,转头表情无比凝重地对跪坐对面的老屠说:

“屠执事,此菜名为‘捭阖一品金裹田龙珍’,在那捭阖坊内两金只得如此一小笥,以如此高价每日竟能售出令人咋舌的数百份!而我等‘西河风’中人又不能进那捭阖坊细细品尝,眼前这一笥也来之甚为不易,公羊总执事也特别交待请您好生品味琢磨,搞清此菜的来历和烹制路数,斟酌应对之道屠执事,为了咱西河风,有劳了!”老段说完,竟对着老屠恭敬一辑,看来把对洞察竞者路数、重振西河风雄风的希望,全都寄托在了这大名鼎鼎的大厨堂总执事身上。

“笥”,是用于盛放无汤水菜品的竹器。想来这“捭阖一品金裹田龙珍”制作出来以后,被盛放在精美的竹笥当中再奉给客人,而现在老段带回的这包物事,为方便携带,是用一方上好的绢布包裹着的。

这首先能够说明,这菜没有汤水。围在一旁的黑水这么想着。不过它,到底是不是自己认识的东西呢?如果是的话,就好玩了,呵呵

而老屠伸向那包物事的手,已开始微微颤抖

我老屠进入厨行三十余年,经历过多少挫折、遭遇过多少磨难?

可是又有哪一次的风雨,能掀起今天这样的人生巨浪?

已到了考验自己多年以来所沉淀的,那安邑无人能敌的丰富烹饪经验的时候了

自己到底能不能在根本就不知道这道菜的主食材、烹法,仅仅只靠眼观、手触、鼻嗅、舌尝之法,就彻底剖析出这道菜的来龙去脉,破解此菜大火的根本奥妙呢?

无论能不能,已避无可避,到了关
本章未完,请翻下一页继续阅读.........