第208章 订牛犊，鸡蛋饼（3/3）
要是想要，我现在就带你去。”
戚满满一口应下：“要！”
“爽快！”
徐老头喊了一声自家儿媳妇帮着看一下家，带着戚满满和送唱出你去了他大哥家，订下了一头小牛。
“这次也不知道能生几个小牛犊子，镇上有贵人已经订了一头了，要是这次只有一头的话，你们家可就没了啊，当然，没小牛给你们，我现在收的钱肯定会还给你们的。”
戚满满笑着点头。
订好小牛，戚满满三人就没多待了，上了驴车回青柳村，到家的时候差不多已经到了给宋铁他们送“下午饭”的时间了，宋长春拿了锄头就去了地里。
戚满满坐了会便让朱青竹母女简单做了些鸡蛋饼送去。
先切一些葱花，打五个鸡蛋进碗里调成鸡蛋液，另用个大盆子挖几碗面粉进去，加水调成稠状后把鸡蛋液、葱花加进去搅拌均匀，再加一些盐和五香粉调味。
灶房里的锅很大， 蛋饼便拿了以前的小铁锅用院里的灶做，烘干锅后加少许油进去，用铲子把油铲到四周，让四周都沾上油。新
油热后用勺子挖两勺面糊进去，用厚布包着锅边缘把锅旋转几遍，让面糊均匀的铺开，大概一分钟的时间，用铲子把成型的鸡蛋饼翻面煎至金黄色就可以了。
调好的面糊很多，一共做了五十三张鸡蛋饼。
做好的鸡蛋饼香气扑鼻，饼子又薄又柔软，直接吃或者卷菜吃都很不错。
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