第256章 味精嘛,很便宜的啦(2/3)
魏征没说话,黑着脸,斯哈斯哈,那残余的辣意,暴露了他为什么这么啰嗦烦人的根本原因。
“另外一样商品是味精,你们就没发现…今天吃的菜,和以往有什么不同吗?”许墨轻轻一点桌子。
“更好吃了一些?”李靖一挑眉毛,砸了咂嘴,说出了自己的体会。
房玄龄是老饕,能说得更详细一些:“是鲜味更足了些,我只当是我许久没吃店家做的菜了,产生出这样的错觉来。”
“现在看来…并非错觉。”
程咬金揪着自己胡子:“是老抽的作用?”
旁边几个小老头,脸色刹那变化,不由绿了几分。
生抽有提升鲜味的作用。
做出这样的猜想,也实属正常。
但……
店家才说过那叫“味精”的东西,然后抛出这个问题——答案是什么,不就非常明显了吗?
“阿丑,你不动脑子,可比动脑子好多了。”魏征感慨了一声。
程咬金拍桌,大怒:“你什么意思?”
绿毛鸡扑扇着飞来,它很乖巧,在人吃饭的时候,不会过来撩闲,不过…现在吃完了,就它发挥的时候了。
落到程咬金脑袋上,啄了几下,发出几声啧音:“空的,还是空的。”
“你这绿毛鸡过分了!”程咬金蹭得一下站起来,“今天我就要将你这厮给红烧了!”
一人一鸡又打闹了起来。
魏征不打算理会他们,开口询问了起来:“店家,那鲜味就是出自这味精了?”
许墨点头:“那东西没任何味道,唯一的作用,就是添加进菜品里,能够提高菜品的鲜味。”
几个小老头脸色微微一变。
这东西…
有些超出他们的预料了。
鲜味不是什么具体的味道,你让人来形容,甚至于…鲜本身就不是一个描述味道的字,它的含义,就如字本身那样,是描述一种状态——鱼、羊刚被宰杀时的状态。
大唐人对鲜味很追求。
就像许墨来到大唐后,一直都没尝过的鱼脍——这东西可不怎么安全,这时代可没什么食品安全的概念。
不吃熟的,许墨对人圈养出来的牛羊都不敢下口。quai.c0m
就更不要说生在野外、捞出来直接切了,就吃这一口生食的鱼脍了。
寄生虫的风险,根本就没去规避。
实际上,大唐人也
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