第38章: 淮南烤鸭（2/3）

好了些，不谈味道，单单色泽和香味这两方面，便叫人食指大动。

靖王眼眸微眯，手指稍微抖动一番，便见那餐盘上原本的一只整鸭，竟开始分散开来。

原来，这只鸭子，是先被切成许多块，随后重新组合而成。

由于厨子的刀工太好，拼凑得严丝合缝，一时间竟看不出来。

还是靖王眼尖，发现其中端倪，这才叫它显出真容。

“淮南烤鸭，共108片。”顾北川适时讲解道

“倒是好手段。”靖王夸赞一番，便准备动筷子。

可谁承想，竟被顾北川拦了下来！

“殿下稍等，用膳之前，还有些步骤。”

顾北川说完，福伯便立刻上前，为靖王和诸位大家分发另一道食材——一种由优质面粉做成的细薄白膜。

随后，顾北川再度拿出汤汁，浇在烤鸭上。

顿时，本就色泽枣红，勾人食欲的烤鸭，显得更加美味，香气诱人。

他又拿出两盏切好的黄瓜条和萝卜条，放置在烤鸭托盘上。

随后道：“诸位且看，这淮南烤鸭，应当这样吃。”

顾北川说完之后，便夹起数片被汤汁浇到的烤鸭和些许黄瓜条、萝卜条，再由白膜包裹，卷成圆柱状，最后送入口中。

按理来说，在场众人，靖王最大。

他若是不动筷子，其余人自然不能先用膳。

否则便是大不敬！

秦修文看着这一幕，心中不免焦急。

暗道顾贤弟终究还是年轻了些，不懂得这些皇家礼数。

可谁承想，项青锋竟没有怪罪，反而学着顾北川的样子，卷起数片烤鸭，送入嘴中。

唔！

鸭肉肥而不腻，汤汁鲜美可口，再加上黄瓜条和萝卜条的清爽。

当真是绝了。

“此菜肴名为何物啊？吃法竟如此新奇。”

“回殿下，此乃淮南烤鸭。”

“淮南烤鸭？莫不是淮南特色？可我久居淮南，为何从未吃过？”

别说吃过了，见都没见过。

“殿下，此乃草民所创，还未开始推行。”

“殿下是除草民外，第二个吃到此烤鸭的人。”

项青锋闻言，点了点头，夸赞道：“秦大家跟我说过你，没想到顾才子不仅诗词造诣颇高，酿酒技术一绝，还于厨艺一道上有所涉猎。”

“当真是难得。”
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