第67章 米其林三星就这？（2/3）
兴奋道：“咱们去哪？”
“你决定吧。”丁旭无所谓道：“最好找个装逼点的地方，录点素材回去还能水一期，嘿嘿嘿。”
“米其林三星如何？”张瑶灵机一动道：“唐阁，国内唯一的中餐米其林三星够不够装逼？”
丁旭一愣，随即点头，这个可以有。
傍晚来到朗庭酒店，进南侧橄榄树包间，窗外可以俯瞰新天地熙攘人群。
“美食论坛有人评价味道还行，但听说去年行政总厨被宝格丽百万年薪挖走了？”
张瑶坐在丁旭身边，低声道：“其实唐阁总店在港岛，魔都是内地第一家分店，名头很大，但好吃不好吃我也不敢保证。”
丁旭摆摆手，接过菜单，好吃不好吃无所谓，只要够装逼就行，哥也是第一次吃米其林三星呢。
老规矩，特色走一遍，等服务生离开，胖虎赶紧拿出，丁旭笑道：“兄弟们，米其林三星唐阁，国内第一家中餐米其林。”
“大家知道旭哥毕竟不是专业美食家，也不是资深车评人，所以很多数据都是从自己的感受出发，至于正确与否？”
“大家看看就得了！”
说完拿起桌上的米其林指示牌，聊天道：“很多人好奇米其林一个做轮胎的凭什么点评美食餐厅？”
“其实米其林指南一年更新一次，每年365天里任何餐厅都不知道暗访者什么时候来，偷偷对餐厅进行打分。大厨需要绷紧神经制作每道菜，如果被降星，那才是奇耻大辱。”
“要说主厨压力有多大？”
“每掉一颗星，餐厅订位率下降25%，很多米其林名厨不堪重负而选择自杀！”
“66年米其林三星主厨 lain ick ，餐厅从三星降为二星，成为第一个自杀的三星主厨。”
“07年41岁的米其林星级餐厅女厨师长爆出服用安定剂身亡，遗书中写道：我撑不下去了，压力太大！”
“所以米其林星级对一家餐厅来说，相当于免费金字招牌，带着无限荣耀和滚滚财源。”
“米其林三星主厨被公认为全世界最有身价最尊贵的厨师，比如地狱厨房的戈登拉姆齐号称身价最高的厨师，超过一亿英镑。”
“随便一家米其林三星餐厅的副厨，年薪最少百万，主厨基本上都是老板，牛逼哄哄。”
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