026 章鱼丸子和自助（4000）（1/6）

八条触手灵活翻飞，整个厨房已经进入了有条不紊的烹饪状态。

在这些触手的运作之下，亮银的菜刀在案板上轻快地剁碎食材，铸铁的大锅在灶台上翻炒，食物的香味满溢出来。

而多恩的亲生双手目前正在制作的，是一道天朝各处商业街里都能见到的名小吃——

章鱼丸子。

话又说回来，商业街上卖的章鱼丸子，本质上其实是面粉小丸子、包菜小丸子、鸡蛋小丸子。

笑死。

章鱼丸子里面根本找不到章鱼。

就像老婆饼里找不到老婆。

不过，这种问题在多恩并不存在，自己动手制作，讲究的就是一个用料实在。

大段的章鱼腿先撒盐揉搓，然后用开水氽烫一遍，切成一公分大小。

拿一些龙娘刚进海里抓回来的虾蟹，同样是氽烫一下，然后把白花花的虾肉蟹肉挑取出来，切成小段备用。

再切些大葱碎，之后多恩又随意凭个人喜好，切了点红姜、包菜。

如此丰富的配料备好以后，就该开始调面糊。

打几个新鲜的毒羽鸡蛋，搅拌到蛋白蛋黄均匀，顺便从边上的炖锅里面借点毒羽鸡肉的高汤倒进来混合。

混好的蛋汁倒进面粉里，继续搅拌，形成不结块的面糊。

多恩调制出来的面糊呈现淡黄色，很稀。这是为了让制作出来的章鱼丸子外壳酥脆，里面滑润。

拿出【如意】，把它变成带一个个半圆凹槽的电烤炉。

预热一会，加一点油。

将面糊倒入成八分满。

之后就是加料的环节，在每个凹槽里面都加上饱满的章鱼肉、白花花的虾肉和蟹肉屑。

“这些海鲜可全是自己从海里打上来的，吃着也放心。”

看着慢慢凝固的面糊包裹住海鲜用料，并且闻着电烤炉上淡淡的小麦熟香，多恩感觉心情愉悦。

再把包菜和红姜这些蔬菜碎也朝凹槽里面加上一些。

一直加热到每颗丸子都带淡金黄色，凝固到微微酥脆程度，拿根小木签给它们挨个翻面。

持续这个步骤，慢慢的章鱼面糊就会在模具的规整之下，变成圆润的球状。

丸子出炉，一部分刷甜口酱一部分刷咸口酱，最后撒一点海苔碎。

一道用料实在的章鱼丸子就制作完成了！

制作完丸子以后，多恩又从边上的案板上拿起了一块特殊的章鱼肉。
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【异世界开局全点厨艺】最新更新章节〖026 章鱼丸子和自助（4000）〗地址https://wap.bqg22.org/210/210260/462.html