第854章坚果王（2/3）

牙就是这么被硌掉的吗？”

“说的对，野生的山榛子十个也就能磕开一两个，当初第一次吃的时候，我还怀疑我自己的牙齿是不是坏了。”

“好吃的东西都要费点力气吗，没事没事，值得。”

山榛子的味道，确实十分好，而且在四大坚果里，山榛子是其中最早食用的坚果，更是一直都有‘坚果王’的称呼。

而且在最早的时候，榛子这种美味是民间没有机会享受的贡品，只有宫廷中的王孙贵族才能够享受起的。

只是到了后来，榛子的食用方法慢慢被大家发掘，这才开始普及食用。

李远笑着说道：“榛子其实有很多品种的，其中原产的榛子品种，就包括川榛、维西榛、刺榛、滇榛、绒苞榛、华榛、毛榛、平榛、武陵榛等。”

“像是其他的国家，还有一些大果榛、尖榛、欧洲榛、美洲榛、土耳其榛等。”

“眼前看见的这种，是我们国家本土的毛榛子，毛榛子的根部都是像这样，略向外鼓出一点，个头圆润，而且果仁味道十分芳香。”

“平榛子的根部就要更平滑一些，而且果仁是属于香甜味道，这种榛子一般都是从国外进口回来，外面带着色泽，而且个头也比较大，不过这种榛子的口味一般都比较淡，味道不像这种毛榛子浓郁。”

“不过其实在东北地区，大面积种植的却是一种叫做平欧大果榛子的品种，我们东北更习惯直接叫它大果榛子。”

“这大果榛子还是一种杂交种类，果大、丰产、出仁率高，很受市场的欢迎，只是……种植的大果榛子虽然味道好，可是和这种野生的榛子，味道其实还是差上一些的。”

直播间。

“榛子有这么多的品种吗？”

“原来这就是毛榛子啊。”

“那我之前说的可能就是主播刚刚提到的大果榛子，吃的过瘾，不过确实不如小榛子的味道好。”

“那这山里的榛子什么时候能熟啊？”

“东北的野生山榛子也出售吗？我还从来没有吃过这种野生的山榛子呢，想买点回去尝一尝。”

“是啊主播，什么时候这山榛子能卖啊？我也想买点回去给老人吃。”

李远：“半个月吧，半个月之后陆陆续续的山榛子就会开始熟了，不过要是大家想要的话……最好再等的时间长一些。”

“坚果和水果不一样，一定要等它完全成熟了之后味道才最好、最香，要是提前摘的话很影响口感
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