第373章 鸡肝阿胶粥(求订阅)(2/3)
且还能安神,预防肝纤维化和肝硬化!”
“蘑菇应该也能够调节免疫吧?”
李远点头。
“看来我直播间的粉丝们知道的东西还是很多的。”
“没错,木耳和蘑菇确实也是护肝的好东西。”
“木耳就不用说了,之前给大家介绍过野生黑木耳的好处,而在山里最常见的蘑菇……其实也对身体有很多好处的。”
“不过到不是所有的蘑菇都是对肝脏有好处的,像是菜蘑、口蘑、香菇等蕈类,反而是有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人适宜经常食用。”
直播间。
“怎么都是蔬菜啊!”
“是啊,好……素。”
“就是,我这样的肉食主义者,天天吃素也好吃不进去啊!”
“可不是,主播你弄点养肝的肉食食谱分享给我们呗?”
“可不,太素了。”
“素点多好啊!吃素对身体好!”
李远笑道:“咱们说的是养肝,自然是蔬菜比较养。像是肉类的食物,反而在春季多食会加重肝脏的负担,而且吃多了也很容易上火。”
“反而是一些清新的菜肴更对症。”
“不过……若是说肉食的话,我倒是可以给大家分享一款适合春季吃的鸭肝阿胶粥。这种粥倒是对调肝血不足有很好的调节效果。”
“只不过……做起来有些麻烦。”
直播间。
“不怕不怕。”
“有肉吃还怕麻烦?”
“就是,不麻烦,主播你教就是了!”
“可下有肉类,我们学!”
李远点头笑道:“那好,我就教大家做这道菜好了。”
“首先就是鸭肝洗净,剁成泥糊备用。鸭肝数量不用太多,一个人的话50克就足够了。”
“而后将粟米淘洗干净,放入砂锅加水,大火煮沸后用小火煨煮30分钟。而再次同时还要在另一锅中放入阿胶,同样加水用中火煮沸。”
“等阿胶完全烊化后吧粟米粥加中,随后将鸭肝泥糊倒入搅匀均匀,加葱花、姜末,继续小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀就行了。”
“这道菜虽然听着简单,不过耗时却比较长,不过这道粥却有很好的养肝补血效果,对于定眩和肝血不足引起的经前眩晕有可以有效调节。”
说到这,李远倒是不由得想起了自己父亲。
父亲因
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