第323章非洲十大美食(3/3)
烧烤香。
“霹雳霹雳鸡在上架烤之前,要先用青柠汁、大蒜、辣酱油、辣椒腌制,之后上烤炉上烤,烤到表皮微焦即可。”
看到霹雳霹雳鸡,叶峰顿时有了不少食欲,通过腌制之后进行烧烤的鸡肉,他几乎很少吃到。
烤制好的霹雳霹雳鸡经过切割之后,摆在银制餐盘当中,不仅搭配了炸薯条,还放了两个小小的碟子,一个是花生酱,一个是椰奶,可以根据个人的口味蘸着吃。
一盘霹雳霹雳鸡,经过精心烤制之后,颜色金黄,搭配了木薯的叶子,形成鲜明的对比,让人食欲大增。
不用多做介绍,光是看这霹雳霹雳鸡的卖相,直播间中不少观众就已经馋的不行。
赵沫也没有客气,率先动手夹起一块金黄的烤肉,放在花生酱中沾了沾,随口咬了一口。
烤的金黄酥脆的鸡皮沾上花生酱,一口咬下,在嘴里会发出咔擦的清脆声响,伴随着浓郁的鸡肉香味,青柠、大蒜、辣椒的味道全都在口腔当中释放出来,口感相当棒。
只不过,这样大口吃肉的赵沫很快就叫了起来。
“啊!好辣啊!我要喝水!”几口霹雳霹雳鸡下肚,赵沫已经脸色通红,原本就鲜艳的红唇更是愈加红润起来。
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