第15章烧烤鲨鱼肉（2/3）

方式，可以去除其中的味道。”

“首先，通过细致的清洗，把鲨鱼肉当中的颗粒状物质清洗干净，让大部分尿素也被过滤，我刚才用细沙揉搓鲨鱼肉，可以让其中的颗粒物质脱落，这样不会影响口感，然后用开水再次清理，去除异味，最后用来烧烤，炭火的烟熏和高温，可以让肉质完全改变，风味绝佳！”

“最为关键的是，这个秘诀必须掌握好每一个步骤，只要其中一个步骤出现问题，都会影响到到肉质的口感，只有把握好度，才能够做出美食。”

叶峰展颜一笑补充了一句，显得十分自信。

“666666……”

“听的我都饿了，主播你收不收留两百斤的妹子？”

“我擦，主播有才，耳听为虚，眼见为实！”

“学到了，已订阅！”

“主播牛逼吹的好，关注了！”

直播间当中，不少观众都对于叶峰的话还抱有疑惑，不过叶峰也不介意，等到鲨鱼肉串做好，用事实证明更好。

“叶峰，我听说鲨鱼肉里面有很多尿素，口感并不好，我们现在有鱼翅，应该已经够了。”

见到叶峰四处寻找不知道在找些什么，夏莹有些疑惑的说道。

“放心吧，莹姐大美女，有我叶峰顶级大厨出马，就没有什么不好吃的。”

叶峰头也没回，自顾自的说道，趁着椰子和贝壳当中的椰汁还没有烧开，叶峰走进了树林里面。

片刻之后，叶峰手中抓扎一堆树枝出来，这些树枝都是他特意挑选，不仅无毒，而且十分坚韧，最适合用来作为烧烤签了。

把鱼翅放在盛满椰汁的贝壳里面，叶峰用两根长长的树枝，从火堆当中夹出了之前就放进去的鹅卵石，在两女疑惑的眼神中，叶峰直接将烧的滚烫的鹅卵石放进了装着椰汁和鱼翅的贝壳中。

放到第五个的时候，鹅卵石的高温终于完全将水烧沸，看的两女眼睛一亮，直播间当中，也有不少人为叶峰的办法点赞。

“主播666”

“这脑洞真是没谁了！”

“主播，请收下我的膝盖！”

傻白甜丫头盯着不断沸腾的一锅鱼翅，小声问道：“峰哥，煮了那么久，可以吃了吗？”

叶峰笑着摇头，用树枝做成的筷子把鱼翅夹出来，放入火堆边上的几个椰子当中，随后将切割下的椰子封口，推进了火堆里面。

“刚才只是用高温煮熟，现在才是煲，煲的火候越
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